2008年04月13日 (日) | 編集 |
塩そぼろ作った！
100gが98円の合挽だったのだが、この界隈で安売りと言えばこれくらい。ただ、先日買いそびれたのは68円だったのだ。なにやらやたら悔しい。苦笑。
分量とかメモっとく。
塩 大１／２
砂糖 大１
酒 大２
挽き肉 ４００
玉葱 １／４
湯が沸いたら挽き肉投入。白くなるまでひたすら掻き混ぜ、ザルにあげる。微塵切りの玉葱とともに挽き肉を炒め調味料を加え、水気が無くなるまで更に炒める…と言う具合に実にシンプル。
色々使い勝手があるらしいが、取り敢えず肉そぼろ弁当にしてみる。今まで鳥そぼろ作って冷凍してたんだけど、小分けにするのが面倒で。汗
その点これは、そのまま冷凍しても固まらないらしいので超うれしい！
ソースはＴＶ番組「はなまるマーケット」ですよー。
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2008/04/24(Thu) 12:41:20 | 話題の注目ＮＥＷ情報！
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